Het kleinste kamertje

Het kleinste kamertje. Uiteindelijk brengen we er toch wel heel wat tijd in door. Het kan er maar beter leuk en gezellig zijn. Met een restje gouden vinyl dat ik nog had van dit project ging ik op zoek naar inspiratie. 

Ik leefde me uit op de wc-bril. Ik heb er persoonlijk een hekel aan wanneer de bril omhoog blijft staan en sinds de sticker er plakt is het niet meer voorgevallen. Wat een kleine herinnering toch al niet teweeg kan brengen ;-)

Verder ook nog wat op de muur geplakt.

Tot slot maakte ik ook nog 2 lichtgevende stickers. Kwestie van de WC en/of lichtschakelaar gemakkelijk terug te vinden in het donker wat vooral handig kan zijn voor bezoekers. 

Hiervoor gebruikte ik gouden vinyl en glow in the dark vinyl van Feeerieke. Tegenwoordig heeft ze zelfs metallic vinyl wat nog mooier glanst, maar dit projectje maakte ik al een tijdje geleden.

Quiche met prei en halfgedroogde kerstomaten

Dit receptje komt wederom uit de reclamefolder van Colruyt, hier en daar lichtjes aangepast. Snel klaar!

Ingrediënten:
-750gr prei (3 a 4 stengels)
- 6 eetlepels gemarineerde halfgedroogde tomaten
- bladerdeeg
- 150gr geitenkaas
- 4 of 5 eieren
- beetje boter
- (zure) room (2dl)
- 100gr geraspte emmentaler
- peper
- zout

Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Snij de prei in stukjes en stoof 5 min. Kruid met peper en zout en meng met de geitenkaas
- Klop de eieren met de room los en kruid met peper en zout
- Prik enkele keren in het bladerdeeg en verdeel het preimengsel er over.
- Strooi hierover de tomaten en de emmentaler en overgiet met het eimengsel.
- 40 minuutjes in de oven en klaar

Toastje van zoete aardappel, geitenkaas en appel

Vandaag vertaal ik een aperitiefhapje dat ik uitprobeerde en goed bevond! Ik vond het recept via pinterest op deze website.

Benodigdheden:
- zoete patat
- geitenkaas (rolletje)
- 1 appel of peer
- beetje tijm
- wal- of pecannoten
- een beetje olijfolie
- eventueel wat honing

Hoe ik het maakte:
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Snij de zoete patat in schijfjes, ik probeerde zo fijn mogelijk, ongeveer een halve centimeter dik.
- Leg de schijfjes op een bakpapier, besprenkel met olijfolie, leg elk zijde ongeveer 15 minuten in de oven
- Snij ondertussen de appel en geitenkaas in schijfjes
- Wanneer de schijfjes bataat klaar zijn, haal je ze uit de oven en maak je er een toastje van: bataat, geitenkaas, appel, walnoot en de tijm. Eventueel kan je er nog een beetje honing over doen, maar ondanks het feit dat ik echt wel van zoet hou, vond ik het meer dan lekker zonder honing.

Ik maakte deze op voorhand en legde ze nog even onder de grill voor ik ze opdiende, maar ze zijn koud zeker ook lekker.